菏泽医专开设的专业如下：

1. 临床医学

2. 口腔医学

3. 护理

4. 助产

5. 药学

6. 医学检验技术

7. 医学影像技术

8. 康复治疗技术

9. 中医康复技术

10. 针灸推拿

11. 眼视光技术

12. 药品经营与管理

13. 智慧健康养老服务与管理

14. 老年保健与管理

15. 预防医学

16. 健康管理

17. 药品生产技术

18. 医学营养

19. 临床医学（专本贯通培养专业）

建议：

菏泽医专的专业涵盖了医学的多个领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。

临床医学、护理学和药学等专业在业内享有较高的声誉，建议重点关注。

学校还提供丰富的实践基地，有助于学生将理论知识应用于实际工作中。