初三毕业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择多个专业方向。以下是一些建议的专业：

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务行业蓬勃发展，适合喜欢网络和科技的学生。该专业涉及到电子商务平台运营、网络营销、数据分析等内容，毕业生可以在电商企业、互联网公司等领域就业。

旅游管理：

旅游业是一个蓬勃发展的行业，旅游管理专业培养具备旅游管理知识和技能的人才，适合对旅游行业感兴趣的学生。

游戏动漫设计：

受中国动漫游戏产业大发展的影响，动漫游戏产业人才的培养完全以市场为导向，适合有艺术天赋和创意的学生。

技工类专业：

如电工、木工、机械加工等，适合喜欢动手能力强、希望获得实用技能的学生。

服务类专业：

如美容美发、餐饮服务、旅游服务等，注重实践操作，培养学生的服务意识和专业技能。

艺术类专业：

如音乐、舞蹈、美术等，适合有艺术天赋的学生，通过系统培训和指导，提升艺术技能。

商贸类专业：

如零售管理、市场营销等，培养学生的商业思维和实际操作能力，适合对商业感兴趣的学生。

文秘与办公自动化：

涉及文书处理、办公技能、信息管理等方面的知识和技能，适合希望在企事业单位就业的学生。

儿童教育：

培养学生具备儿童心理学、教育学、幼儿园教学等方面的知识和能力，适合喜欢与儿童打交道的学生。

建筑设计：

培养学生的审美能力、设计技能，适合喜欢创意设计和建筑方面的学生。

建设工程监理：

涉及建设工程的控制、管理、协调等方面的知识，适合对建筑行业感兴趣的学生。

医学影像技术：

虽然有一定的辐射，但适合对医学影像技术感兴趣的学生。

金融专业：

随着经济的发展，对金融专业人才的需求越来越大，适合对金融感兴趣的学生。

IT技术专业：

包括计算机科学、工程等，适合对技术和创新有兴趣的学生。

汽修专业：

随着汽车消费市场的火爆，汽修人才的缺口持续扩大，适合对汽车感兴趣的学生。

会计专业：

学习会计专业将来可以到各大公司从事会计、出纳、理财师等相关行业，适合对财务工作感兴趣的学生。

学前教育专业：

适合初中毕业的女生，未来可以从事幼儿园教师等工作，就业率较高。

行政管理专业：

培养学生的计划、组织、协调、控制能力，适合希望从事管理工作的学生。

民航管理专业：

适合初中毕业的女生，未来可以从事空乘等工作，就业前景较好。

新能源汽车运用与维修专业：

偏重于实操性，适合对新能源汽车感兴趣的学生。

计算机专业：

包括计算机应用、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作等，适合对计算机编程或软件开发感兴趣的学生。

物流服务与管理专业：

向与物流服务产业链相关的企事业单位输送各类物流服务人员，适合对物流行业感兴趣的学生。

这些专业方向涵盖了不同的兴趣和能力领域，学生可以根据自己的实际情况进行选择。建议学生和家长在做出决定前，进行充分的市场调研和职业规划，以确保选择最适合自己的专业。