初中毕业的女孩子可以考虑以下几种专业：

会计专业：

会计专业适合那些细心、认真的人，女性在这方面通常具有优势。此外，会计是一个“越老越吃香”的职业，随着经验的积累，待遇也会提高。适合数学基础较好的学生。

幼儿保育（原学前教育）：

教育行业一直是一个热门行业，尤其是对于女性来说，成为老师是一个受欢迎的职业选择。学前教育专业不仅需求量大，而且待遇较好，还有充足的假期。

医护专业：

护理专业也是一个适合女性的职业，因为女性通常更细心、耐心，适合从事需要高度关注的工作。护理专业的人才缺口大，就业机会多，不仅可以到医院工作，还可以向老年护理方向发展。

民航管理专业：

适合有志于从事航空行业的女性。随着民航业的快速发展，对民航管理人才的需求也在增加。这个专业可以学习酒店管理、导游、旅游策划等知识，就业前景广阔。

设计类专业：

设计类专业如动漫设计、平面设计、室内设计、服装设计等，适合有艺术天赋和审美能力的女生。设计行业对美的要求不断提高，是一个有前景的职业方向。

电子商务专业：

随着网络信息化的到来，电子商务专业的发展壮大，社会上对电商的专业人才需求也在增加。这个专业适合对互联网和商务感兴趣的初中毕业生。

旅游管理专业：

随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的人才需求量也在增加。这个专业可以学习酒店管理、导游、旅游策划等知识，为未来的职业发展打下基础。

计算机专业：

计算机专业一直是热门专业，就业前景好。适合对计算机技术和应用感兴趣的初中毕业生。

这些专业各有优势，选择时可以根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来综合考虑。建议在选择专业前，多了解相关行业的实际情况，参加一些实习或试听课程，以便做出更明智的选择。