重庆职业高中（职高）的专业设置涵盖了多个领域，以满足不同行业和企业的人才需求。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

加工制造类

数控技术应用

机电技术应用

工业机器人应用与维护

汽修

农林牧渔类

种植

农艺

园艺

养殖

畜牧兽医

水产养殖

农副产品加工

林产品加工

信息技术类

物联网应用技术

计算机网络应用

电子商务

数字媒体技术

动漫设计

交通运输类

轻轨高铁航空公交

轮船

财经商贸类

工商管理

会计

烹饪与餐饮管理

医学护理类

医学护理

设计类专业

界面设计与制作

园林技术

外语类专业

商务英语

其他专业

行政事务助理

建筑工程造价

中医康复技术

数字影像技术

康养休闲旅游服务

电子技术应用

机电排灌工程技术

水泵站机电设备安装与运行

电子信息技术

社区法律服务

城市轨道交通运营服务

农村饮水供水工程技术

助产

汽车制造与检测

康复辅助器具技术及应用

计算机网络技术

服装设计

护理

广告设计

汽车电路

导游

汽车营销

这些专业覆盖了从基础技能到高端技术应用的广泛领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。建议学生和家长在选择专业时，多了解行业动态和就业前景，以便做出明智的选择。