想要从事高铁行业，可以选择以下专业：

交通运输类专业：

如铁路运输组织、高速铁路运营管理、铁道车辆运用与维护等，这些专业涵盖了铁路运输的基础理论、专业知识和技能训练。

机械工程专业：

涉及高铁车辆的设计、制造和维护，包括机械设计原理、材料力学、流体力学等基础课程，以及高速列车动力学、车辆结构强度分析等专门课程。

电气工程专业：

关注高铁的动力系统和电气设备的维护与管理，学习电路理论、电力电子技术、自动控制原理等基本课程，以及牵引供电系统、电力传动与控制等专门课程。

土木工程专业：

在高铁建设中扮演重要角色，涉及轨道工程、桥梁工程、隧道工程等方向，学习土木工程的基本理论和知识，以及高速铁路线路设计、施工技术和工程管理等相关课程。

信号与控制系统专业：

研究高铁运行中的信号传输、监控系统和安全防护技术，学习现代通信原理、信号处理、自动化设备及系统集成等课程。

工程管理专业：

侧重于项目规划和资源管理，适合对高铁项目的整体规划和管理感兴趣的学生。

轨道交通运营与管理：

与高铁行业紧密相关，学习铁路运输规划、高速铁路运营管理、交通经济学等知识。

铁道工程：

包括铁路建筑、铁路桥梁、铁路隧道等方面的知识，学习铁路工程施工、维护等技术。

机械设计制造及其自动化：

研究机械设计、制造、控制和维护等方面的知识，包括机械结构、动力系统、控制系统等。

高速铁路工程技术：

专注于高速铁路的设计、施工和维护技术。

铁道机车：

培养具备铁道机车驾驶、检修和维护能力的专业技术人才。

铁道车辆：

学习铁道车辆的构造、原理和检修技术。

城市轨道交通车辆技术：

服务于城市轨道交通行业，培养具有城市轨道交通相关基础理论知识的人才。

铁道信号自动控制：

培养掌握铁道信号设备的安装、调试、维护和管理等方面知识和技能的专业人才。

机电设备维修与管理：

涉及机电设备的安装、调试、维护和管理。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术，培养具有机电一体化系统设计和应用能力的人才。

铁道机车智能运用技术专业：

职业本科专业，主要学习铁道机车和智能运用方面的知识，适合从事高铁驾驶工作的人员。

高速铁路动车组技术专业：

职业本科专业，主要学习高速铁路动车组的构造、原理、检测、故障诊断与处理等专业知识。

铁道机车运用与维护专业：

侧重于铁道机车的运用和维护，学习相关的驾驶技术和维护知识。

铁道车辆技术专业：

主要培养在铁道车辆制造维护、运营与管理等方面具有专业知识的人才。

电力机车运用与检修专业：

主要学习电力机车的运用与检修，适合理科生，对成绩要求不高，但对身体素质要求较高。

内燃机车运用与检修专业：

主要学习轨道车辆的构造及原理、城市轨道交通车辆驾驶与检修、车辆故障诊断等课程。

根据以上信息，建议选择与高铁行业紧密相关的专业，如交通运输、机械工程、电气工程、土木工程、信号与控制系统、工程管理、轨道交通运营与管理、铁道工程、机械设计制造及其自动化、高速铁路工程技术、铁道机车、铁道车辆、城市轨道交通车辆技术、铁道信号自动控制、机电设备维修与管理、机电一体化技术等。这些专业将为你提供从事高铁建设和运营所需的专业知识和技能。