泰山学院提供了一系列本科和专科专业，覆盖了多个学科领域。以下是泰山学院的部分专业列表：

本科王牌专业

历史学

旅游管理

电子信息科学与技术

软件工程

思想政治教育

汉语言文学

信息与计算科学

化学

地理科学

数学与应用数学

其他本科专业

化学工程与工艺

制药工程

高分子材料与工程

应用化工技术

机械设计制造及其自动化

智能制造工程

机电一体化

土木工程

智能建造

建筑工程技术

专科专业

应用化工技术

机电一体化技术

建筑工程技术

国际经济与贸易

大数据与会计

市场营销

旅游管理

商务英语

应用电子技术

计算机应用技术

其他专业

通信工程

行政管理

应用心理学

日语

生物科学

英语

环境科学

材料化学

小学教育

土木工程专业

对外汉语专业

财务管理

重点学科与特色专业

计算机应用技术

有机化学

泰山美术学

数学与应用数学

汉语言文学

旅游管理

软件工程

美术学

电子信息科学与技术

化学工程与工艺

春季高考招生专业

建筑学

机械制造

泰山职业技术学院专业（专科）：

园艺技术

茶叶生产与加工技术

园林技术

花卉生产与花艺

畜牧兽医

安全技术与管理

消防救援技术

光伏工程技术

宝玉石鉴定与加工

绿色低碳技术

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报志愿时请以学校最新公布的数据为准。