烟台的女生在选择专业时，可以考虑以下一些领域，这些领域通常适合女性学习，并且有较好的就业前景：

医学类专业：

基础医学、临床医学、口腔医学、中医学、护理学等。医学专业对细心和耐心要求较高，适合性格细腻、有同情心的女生。

师范类专业：

教育学、艺术教育、学前教育、小学教育等。教育行业稳定，有寒暑假，适合希望从事教育工作的女生。

经济管理类专业：

经济学、财政学、税收学、金融学、会计、财务管理、人力资源管理、行政管理、电子商务等。经济管理类专业适合对数字敏感、善于规划和组织的女生。

艺术设计类专业：

音乐学、舞蹈表演、舞蹈学、艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计等。艺术设计类专业适合有创意和艺术天赋的女生。

法学专业：

法学专业涵盖广泛的课程，包括法理学、宪法、民法、刑法等，适合对法律感兴趣的女生。

药学：

药学专业的就业前景广阔，适合对医药领域感兴趣的女生。

音乐学：

适合对音乐有浓厚兴趣的女生。

知识产权：

培养懂专利法、商标法等知识产权法的专门知识，适合对法律和技术结合感兴趣的女生。

会计：

适合对数字敏感，愿意从事财务工作的女生。

学前教育：

适合有爱心和耐心的女生，适合希望从事幼儿教育的女生。

服装设计：

服装设计专业就业前景比较好，适合有创意和时尚感的女生。

导游：

适合会英语的女生，可以接待外国人。

食品生物技术：

适合对生物科学有兴趣的女生，就业前景较好。

汉语言文学：

适合喜欢文学和写作的女生。

视觉传达设计：

适合有创意和美术基础的女生。

环境设计：

适合对建筑和设计感兴趣的女生。

这些专业涵盖了多个领域，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，除了考虑兴趣和职业规划，还可以了解各个专业的课程设置、就业前景以及学校的教学资源和师资力量，以便做出更为明智的选择。