行政管理：

不需要考数学和英语，主要考察记忆和理解能力。

汉语言文学：

考试科目少，不涉及数学或理科，考试难度相对较低。

学前教育：

不涉及数学，主要学习偏理论类教育知识，学习起来较容易。

电子商务：

集管理、法律、计算机、物流和市场营销等于一体的交叉学科，有一定难度，但如果有相关基础，考过这个专业还是比较容易的。

计算机应用技术：

注重基础知识传授，如计算机原理、办公软件应用等，难度相对较低。

会计：

专业课程通常包括财务会计、管理会计等，重视理论知识和实操技能的结合，但相对于其他一些专业，其考试难度较为适中。

国际经济与贸易：

主要学习国际贸易理论、实务操作等，考试内容相对容易掌握。

人力资源管理：

考试科目相对简单，不需要考数学和英语，主要考察记忆和理解能力。

物流管理：

专业性强，对口率高，实用性好，考试内容相对集中。

护理专业：

对考生的生物科学基础和基本护理技能有一定要求，但该专业就业前景稳定，尤其在医疗机构、养老院和其他健康护理领域需求量大。

这些专业相对容易考取，但具体难度还取决于个人的学习基础、兴趣和努力程度。建议选择自己感兴趣且有一定基础的专业，这样学习起来会更加轻松，就业前景也会更好。