南通工贸技师学院开设的专业 以工贸类专业为主，涵盖了多个领域，包括制造业、汽车业、电子商务、会计、医疗护理和教育等。具体专业设置如下：

机械类专业

机械设计制造及其自动化

数控技术

机电一体化技术

模具设计与制造技术

电子信息类专业

电子信息工程技术

物联网应用技术

电子商务

计算机网络技术

建筑类专业

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

建筑工程管理

商务类专业

国际经济与贸易

会计学

金融管理

其他专业

汽车维修

护理

幼儿教育

物流管理

化工类专业（如化学工程与工艺、高分子材料与工程技术）

旅游类专业（如酒店管理）

这些专业都有详细的课程设置和师资力量，旨在培养学生具备解决实际问题的能力，并注重学生的综合素质教育，包括创新精神、创业意识和团队协作精神。