材料和医学两个专业的考研难度 相当，具体哪个更难可能因个人基础、兴趣和报考目标等因素有所差异。以下是它们之间的一些比较：

知识储备和技能要求

医学专业：需要掌握扎实的医学基础知识，如解剖学、生理学、药理学等，同时还需要具备临床技能，如诊断、治疗、手术等。此外，医学研究生还需要进行大量的实验室研究和临床实践。

材料科学与工程专业：需要具备较高的物理和化学理论和实践能力，同时还需要有一定的数学、计算机等方面的基础知识。该专业通常需要学生具备实验技能和团队合作精神。

行业背景和要求

医学行业：对专业背景要求较高，一般要求硕士及以上学历，考研难度较大，且竞争激烈，尤其是热门科室。

材料科学与工程领域：虽然也需要较高的专业背景，但相对于医学来说，其应用范围较广，竞争可能相对较小一些。

实验室研究和实践

医学专业：需要大量的实验室研究和临床实践，以支持临床实践和学术研究。

材料科学与工程专业：同样需要实验室研究和项目实践，但相对医学来说，实验技能和团队合作精神的要求可能稍低一些。

建议

如果你对数学、物理和化学有较好的基础，并且喜欢实验室研究和项目实践，那么材料科学与工程专业的考研难度可能会相对较低一些。

如果你对医学有浓厚的兴趣，并且愿意投入大量时间和精力去掌握复杂的医学知识和临床技能，那么医学专业的考研难度虽然大，但成功的机会也相对较大。

综合考虑，两个专业的考研难度都较大，选择哪个专业更好取决于个人的兴趣和职业规划。