江苏省的教育水平在中国享有较高的声誉，具有以下特点：

教育资源丰富：

江苏省拥有众多知名高校，如南京大学、东南大学、南京师范大学等。高校数量和质量均居中国各省首位，截至2014年，江苏共有高校134所，本科院校47所，其中11所为211工程大学。

教育水平高：

江苏省的教育水平在全国各省中排名靠前，教育整体水平和综合实力继续位居全国前列。

教育竞争激烈：

江苏的教育模式导致学生之间存在激烈的竞争，家长也非常重视教育，有时甚至过度竞争，例如通过购买学区房、参加天价辅导班等方式。

教育改革问题：

有观点认为江苏的教育改革存在问题，如中考掐尖招录、默许课外班、纵容金钱至上等，这些现象败坏了学校风气，影响了学生的身心健康。

教育普及程度：

江苏省普及了从幼儿园到高中阶段的教育，各项教育指标均达到较高水平。

职业教育发达：

江苏的职业教育也相当发达，中等职业学校和普通高等学校数及在校生规模均居全国第一。

教育公平性问题：

尽管教育资源丰富，但部分地区仍存在教育资源分配不均、学校按成绩排名次等问题，这影响了教育的公平性。

高等教育毛入学率：

江苏的高等教育毛入学率高于全国平均水平，近十年提高了较快，由47%增长至65%，高出全国平均水平7.2个百分点。

高校数量和双一流建设：

江苏的高校数量居全国第二，双一流建设名单中有16所高校，教育水平位列全国第2。

中考和高考成绩：

江苏的中考和高考成绩在全国范围属于中上等水平，但高考竞争尤为激烈，属于“地狱模式”。

综上所述，江苏省的教育系统在资源、质量、普及程度等方面表现突出，但同时也面临着过度竞争、教育改革不足等挑战。建议继续关注江苏教育的最新动态和改革措施，以应对这些挑战。