在《口袋妖怪》游戏中，跳跃的操作如下：

原地起跳

按下B键即可原地起跳。

向某一方向跳跃

按下B键的同时，需要按相应的方向键。例如，向上跳时按上方向键，向下跳时按下方向键。

使用自行车跳跃

骑上自行车后，按住B键会使自行车在原地跳动。通过连续按上方向键可以实现连续跳跃，通过按向下方向键可以实现向下跳跃。

飞跃自行车：可以跳上凹凸山道的岩石，通过独木桥。

音速自行车：可以登上流沙，通过地面的裂缝，速度更快，更合适代步。

特殊地形跳跃

在烟凸山的岩石坡道前起跳，按住B键不放手，再按向上的方向键即可完成上坡的跳跃，下坡同理。

横跨断桥时，先将自行车开到桥头，然后按住B键原地起跳，再按向上的方向键即可向上跨越断桥，按向下的方向键即可向下跨越断桥。

建议在实际游戏中，根据不同的地形和需要选择合适的跳跃方式，以便更顺利地通过障碍。