面对孩子在商场打滚要求购买玩具的情况，家长可以采取以下几种策略进行教育：

提前约定：

在去商场之前，与孩子明确沟通，只允许购买一个玩具，并且要求孩子认真挑选。这样可以让孩子学会自我控制和预算意识。

讲道理：

向孩子解释家里已经有的玩具，以及为什么不能再买新的玩具。通过讲道理，让孩子明白哭闹并不能解决问题，并且学会珍惜已有的物品。

坚决不买：

如果孩子坚持要求购买，家长应坚决拒绝，并解释原因。通过坚持原则，让孩子明白哭闹不会带来想要的结果。

转移注意力：

当孩子哭闹时，家长可以尝试转移孩子的注意力，例如去其他商店看看或进行其他活动。这样可以让孩子暂时忘记哭闹，从而减少在商场的哭闹行为。

设定规则和后果：

与孩子一起制定规则，并明确如果不遵守规则会有什么后果。例如，如果孩子在商场哭闹，可以约定下次去商场时减少玩耍时间或取消某些特权。

以身作则：

家长在日常生活中也要树立良好的榜样，让孩子学会控制自己的情绪和行为。通过家长的言传身教，孩子会逐渐学会在合适的情况下表达自己的需求。

冷静处理：

当孩子哭闹时，家长应保持冷静，不要急于解决问题。可以尝试让孩子冷静下来后再进行沟通，这样可以更有效地解决问题。

避免过度溺爱：

家长应避免因为孩子哭闹就满足其要求，这样会让孩子形成不良的行为习惯。要让孩子明白，只有通过合理的方式和努力，才能获得想要的东西。

通过以上方法，家长可以帮助孩子学会在商场中合理表达需求，控制情绪，并逐渐形成良好的购物习惯和价值观。