面对幼儿撒野的情况，家长可以采取以下几种方法进行教育：

冷静处理：

当孩子撒野时，家长首先要保持冷静，不要过度反应。可以暂时离开现场，让孩子冷静下来。这样可以帮助孩子意识到自己的行为并不能达到预期的效果。

冷处理：

有些情况下，家长可以采取冷处理的方式，比如让孩子独自冷静一段时间，或者把孩子送到自己的房间去。这种方法可以让孩子在情绪稳定后，更理性地面对问题。

转移注意力：

在孩子情绪激动时，家长可以通过转移孩子的注意力来平息情绪。例如，给孩子喜欢的玩具，或者带他到其他安静的地方，让孩子忘记发脾气的原因。

讲道理：

当孩子冷静下来后，家长可以耐心地给他讲道理，告诉他哪些行为是可以接受的，哪些是不能接受的。通过反复沟通，让孩子明白自己的行为边界。

设定规矩：

家长应该给孩子设定明确的行为规矩，让孩子知道发脾气可以，但必须适可而止，不能一次次试探父母的底线。

以身作则：

家长要以身作则，自己也要学会控制情绪，避免在孩子面前过度发泄情绪，以免影响孩子的情绪控制能力。

适当放权：

有时候，家长可以适当放权，让孩子在一些小事上做决定，培养他们的自主性和责任感。这样可以帮助孩子在面对更大挑战时，能够更加冷静和理智。

鼓励沟通：

当孩子情绪稳定后，家长要鼓励孩子表达自己的欲望和感受，耐心倾听孩子的想法，并给予适当的回应和支持。

通过以上方法，家长可以有效地引导和教育孩子，帮助他们学会控制情绪，形成良好的行为习惯。