企业可以通过以下方式影响会计教育：

企业信息化：

随着企业对管理型会计人才需求的转变，企业信息化推动了会计管理思想从事后核算型向管理型转变，影响了会计信息系统的构建，从而使会计软件从核算型向管理决策型发展。这种转变要求会计教育必须跟上技术发展的步伐，培养学生掌握现代信息处理手段。

企业会计准则：

财政部颁布的《企业会计准则》对会计教育产生了重要影响。大型和中型企业已经实行新的会计准则，而许多中小型企业尚未执行。这使得高校的会计教学面临如何在新准则下进行良好教学的挑战。

会计人员素质：

企业的职业道德教育和修养对会计人员的专业素质有着决定性作用。企业领导的重视和会计人员的道德修养能够提升会计信息的质量和可靠性，从而影响企业的整体运营和发展。

培训计划：

企业应根据自身的战略规划和目标，制定与业务紧密相关的会计培训内容，包括财务管理的基本原理、法律法规、会计工作流程、财务分析、决策支持、会计软件使用、审计与风险管理等。这样的培训计划有助于提升会计人员的专业能力和企业的财务管理水平。

教育方法：

传统的会计教学方法可能过于注重知识灌输，缺乏对学生分析、决策能力的培养。企业可以通过改进教育方法，如案例分析和实际操作，来提升学生的适应能力和实际操作能力。

教育结构和政策：

教育结构包括层次结构和专业结构，不同层次的教育培养不同素质的人才，专业结构则影响会计人才的供给与市场需求。此外，教育政策如会计准则的制定和修订也会受到教育水平的影响，进而影响会计实务。

综上所述，企业在会计教育方面的影响主要体现在信息化、会计准则的遵循、会计人员素质的提升、培训计划的制定、教育方法的改进以及教育结构和政策等方面。企业应重视这些方面，以培养出符合市场需求的高素质会计人才，从而提升企业的财务管理水平和竞争力。