专业分包是指 建筑工程总承包单位根据总承包合同的约定或者经建设单位的允许，将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质的分包单位的行为。这种分包方式主要涉及专业技术、管理和材料的采购等方面，目标是完成一个完整的工程项目，例如桩基、外墙保温等。

具体来说，专业分包具有以下特点：

合同标的和内容：

专业分包涉及将部分工程完全外包，包括专业技术、管理和材料的采购等。与劳务分包不同，专业分包不包括劳务部分，即仅涉及人工费用和管理费用。

施工内容和责任：

专业分包由具有相应资质的分包单位完成，总承包单位仍然负责组织施工管理。这种分包方式利用分包单位在某个专业方面的技术、管理和组织优势，保证工程保质、保量的完成，并降低建筑企业的管理水平。

合同形式：

专业分包合同通常为包工包料，即分包单位不仅提供劳务，还负责提供材料、设备等。这种合同形式的主要表现形式是分部分项工程，计取的是工程款，包括直接费、间接费、税金和利润。

综上所述，专业分包是一种将工程中的专业部分外包给具有相应资质的单位完成的活动，旨在利用专业分包单位的技术和管理优势，确保工程质量和进度，同时降低总承包单位的管理风险。