生物工程：

由于该行业对人才要求高，且投入高、产出慢，导致相关研究人员的招聘要求普遍很高，非研究岗位发展受限，前景不理想。

化学工程与工艺：

化学专业若想从事研究工作，学历要求高，很多本科毕业生只能在化工厂就职，薪资不高且从业环境较差。

材料科学与工程：

行业内人才需求量小，尤其是研究岗，本科毕业后通常需要进一步提升学历。

旅游管理：

受疫情等因素影响，旅游行业发展不如以前，岗位空缺少。

工商管理：

虽然该专业被称为“万金油”，但由于理论多实践少，刚毕业时很难找到对口的管理工作。

法学：

法学专业毕业生数量远超岗位需求，且从事相关工作需要通过司法考试，就业难度较大。

应用心理学：

虽然该专业就业方向广泛，但真正能读懂患者心理需要大量实践，很多人中途坚持不住。

汉语言文学：

该专业虽“万金油”，但就业竞争激烈，能力不突出的学生只能找普通文职岗或考事业单位。

信息资源管理 （原图书馆学和档案学）：毕业生大多只能进图书馆工作，工作清闲但发展前景有限。

物流管理：

课程内容偏理论，实践环节少，许多毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务：

尽管该专业市场热门，但实际上毕业生很难轻松进入互联网公司或轻松月入百万。

国际经济与贸易：

该专业实操性技能有限，且受国际贸易争端等因素影响，毕业生就业困难。

建筑学：

设计院裁员，招聘要求提高，建筑学本科毕业生就业变得很难。

健康服务与管理：

学校教授的知识与现实需求脱节，毕业生竞争力不如中年妇女，就业局面尴尬。

这些专业之所以难就业，主要是因为它们要么对学历和专业技能要求较高，要么受行业发展趋势和市场需求的影响较大。因此，建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求，选择更有前景的专业。